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Vendredi saint et cabillaud : toutes nos recettes

Saint-pierre, salade et pommes sautées
Le vendredi saint il est d'usage de consommer du poisson.
Le vendredi saint les chrétiens sont appelés à une journée de jeûne et de prière pour célébrer la mort du Christ. Il est donc de tradition de ne pas manger de viande ce jour-là.

L'assiette typique du vendredi saint comporte donc en général du poisson considéré comme maigre, des céréales, des légumes, des fruits.

Vendredi saint et cabillaud : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de vendredi saint et cabillaud

Filet de cabillaud en papillote
Filet de cabillaud en papillote
Chef Simon Chef Simon
Sur une brunoise de céleri vert au curry.
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Waterzoï de poisson
Waterzoï de poisson
Chef Simon Chef Simon
Comme une nage de poisson crémée.
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Vendredi saint et cabillaud : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Des recettes légères au menu pour ce Vendredi Saint
Beignets salés, acras et tempuras
Le vendredi c'est poissonnerie
Dorade... l'exploratrice !
Un petit tour au bord de mer pour le weekend
A la table du capitaine Nemo

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Toutes les recettes de vendredi saint et cabillaud des Gourmets

Des idées de recettes de vendredi saint et cabillaud pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poisson blanc sauce colombo et petits légumes
Poisson blanc sauce colombo et petits légumes
Le labo de maman Le labo de maman
Une recette légère et saine d'un poisson blanc aux petits légumes (petits pois, carottes et pommes de terre). Facile et rapide à réaliser, ce plat complet est parfait pour toute la famille.

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